Гидрозатвор пластиковый S-образный

    Гидрозатвор используется во время процесса ферментации (брожения) многих напитков, будь то пиво, вино или брага. В процессе брожения крайне важно, чтобы образующийся в результате брожения углекислый газ выходил, а кислород не проникал в бродильную емкость (ферментер). Именно наличие гидрозатвора поможет предотвратить процесс окисления и бактериального заражения вашего напитка во время процесса брожения.

   Гидрозатвор (водяной затвор) устанавливается в подготовленное отверстие в крышке емкости для брожения, и заполняется холодной кипяченной водой до требуемой отметки. По образующимся пузырькам и подпору воды в гидрозатворе очень удобно контролировать процесс брожения. Когда пузырьки выделяются - вино, пиво или брага еще не выгуляла, когда пузырьки прекращают выделяться -  пиво готово к розливу, а ваша брага готова к перегонке!

      Данный гидрозатвор для брожения является самой популярной конструкцией по своему строению, его иногда называют S-образным, так как его конструкция напоминает латинскую букву S.