Cпиртовые турбо дрожжи 48
Alcotec 48 Classic – это известные и любимые многими дрожжи
Это серия спиртовых турбо дрожжей Alcotec 48 Classic Turbo Yeast, для сбраживания 25 литров сусла. Турбо-дрожжи Alcotec 48 – это высоко качественные европейские дрожжи, которые обладают массой преимуществ. Вы можете использовать их двумя способам...
Домашние алкогольные напитки при применении турбо-дрожжей
Приготовить домашний алкогольный напиток всего за двое суток – это не научная фантастика или выдумки опытных виноделов, а вполне реальная действительность! Ускорить процесс брожения и полного приготовления позволяют турбо дрожжи 48, которым под силу даже устранить ошибки с высокими температурами и иными технологическими погрешностями. Благодаря новому компоненту, можно регулировать крепость алкоголя, а за 48 часов он достигнет 14%! При этом на вид он будет прозрачным, и соответствовать всем высоким визуальным показателям, а на вкус очень приятным.
Алкоголь за двое суток и за 5 дней
Купить дрожжи турбо 48 можно в нашем интернет-магазине, и использовать их двумя способами, двумя разными технологиями приготовления домашних алкогольных напитков. В первом случае алкоголь достигнет 14 градусов, во втором – 20. В каждой технологии применяются такие дрожжи, но градусы зависят от количества сахара. Если при приготовлении использовать общепринятые нормы и сделать раствор из расчета 6 кг сахара на 25 литров воды, то за два дня вам гарантирован алкогольный напиток крепостью 14 градусов. Если увеличить количество этого ингредиента до 8 кг, то в процессе брожения через 5 дней получится алкоголь крепостью 20%. То есть, весь процесс в количестве сахара, который используется при приготовлении напитка. Используя специальные компоненты, которые более терпимы к высоким температурам, чем другие, этот процесс улучшается и значительно ускоряется. Среда и жидкость должны соответствовать оптимальной температуре, то есть +25 градусам по Цельсию. Но даже если она станет выше и достигнет +30 градусов по Цельсию, ничего страшного не произойдет. Турбо-дрожжи оптимизированы к высокой температуре и не бояться ее повышения. Поэтому среди явных преимуществ такого типа дрожжей можно выделить основные:
- ускоряют процесс брожения;
- адаптированы к высоким температурам;
- могут использоваться с разным количеством сахара;
- позволяют приготовить два типа качественного алкоголя.
Это далеко не все положительные свойства рассматриваемого ингредиента, но и этих достаточно, чтобы использовать при брожении именно их.
Как правильно применять этот важный компонент
Спиртовые дрожжи турбо 48 можно использовать, как для брожения, так и для последующих действий – дистилляции. На первоначальном этапе следует приготовить раствор, смешивая воду и сахар. Начинать надо малым количеством воды с высокой температурой, постепенно увеличивая объем, и перемешивая до полного исчезновения комков. Только после этого в раствор добавляются турбо-дрожжи и процесс активируется. Объем воды должен соответствовать 25 литрам. Температура должна быть +25 градусов по Цельсию. Далее происходит брожение при комнатной температуре, а турбо-дрожжи только активируют его. Это может занять от суток до недели, в зависимости от используемых ингредиентов, их качественного состава и срока годности. После этого напиток процеживается, осадок удаляется. Далее проводится дистилляция, можно применить активированный уголь. Далее полученную жидкость следует еще раз оставить для брожения, примерно на утки, и после этого опять ее профильтровать (это важно для самой дистилляции). В результате, в зависимости от срока, сколько жидкость находилась в работе, получаются домашние напитки, крепостью или 14% или 20%. Теперь вы можете приступить к угощению гостей!