Комбинированный стабилизатор вина CRYSTAL SPIRITS Stabilizer Combi

   Комбинированное средство для стабилизации готового вина CRYSTAL SPIRITS Stabilizer Combi - это многокомпонентный продукт со сложным процессом, для биологической и химической стабилизации вина. Обеспечивает эффективное стабилизирующее действие, благодаря наличию сорбата калия, метабисульфита калия и L-аскорбиновой кислоты. Его можно использовать на этапе перед розливом в бутылки или во время хранения вина в больших количествах, чтобы предотвратить окисление и контролировать рост дрожжей, которые могут вызвать повторное брожение вина, содержащего остаточный сахар.

Stabilizer Combi обеспечивает эффективное антиферментативное и фунгистатическое действие за счет совместного действия сорбата калия и диоксида серы. Метабисульфит калия и сорбат калия действуют синергетически, контролируя развитие бактерий, включая молочнокислые бактерии, которые в отсутствие правильной дозы SO2 могут разлагать сорбат и образовывать 2-этогекса-3,5-диен соединение, ответственное за появление запаха герани. Препарат также обладает антиоксидантным действием, обеспечивая химическую и физическую стабильность вина.

СОСТАВ: Сорбат калия (Е202), метабисульфит калия (Е224), аскорбиновая кислота (Е300).

ПРИМЕНЕНИЕ:

Содержимое пакета посыпать непосредственно на поверхность вина при перемешивании или во время перекачки. Для обеспечения максимального стабилизирующего эффекта рекомендуется использовать стабилизатор после последней фильтрации, на прозрачном вине, готовом к разливу. Одного пакета 8г достаточно для стабилизации 25л вина. Хранить в сухом прохладном месте.

Дозировка: одна упаковка 8г на 25 литров вина