Карамельный солод Карахель (Carahell) 0,5кг

Карамельный солод типа Карахель улучшает аромат пива и повышает стойкость пены, придает пиву глубокий насыщенный цвет. Данный солод используется в засыпи при приготовления пшеничного пива, светлого и золотистого эля, майского бока, мартовского пива - в количестве до 10-15%, и до 30% в некоторых других видах пива.



Основные свойства солода Карахель:

 
• Повышение полновкусия
• Усиление аромата солода в пиве
• Улучшение пивной пены
• Полнота и насыщенность вкуса
• Насыщенный цвет пива
• Более темный цветдля Пильзнер или для лагерного пива
• Улучшение вкуса пшеничного дрожжевого пива

Применяется при приготовлении следующих сортов пива:

• Светлое пиво
• Экспортное пиво
• Экспортное пиво
• Питательное пиво

засыпь - 10 - 15 %

• Пшеничное пиво
• Разливное пиво
• Лeгкое пиво
• Пиво с пониженным содержанием алкоголя
• Безалкогольное пиво

засыпь - до 30 %

Цвет по шкале:

 - EBC: 20-30
 - Ловибонда: 8.1–11.8

В качестве дополнительной услуги вы можете заказать помол купленного вами солода