Все товары

Угольная колонна из нержавеющей стали AISI 304 предназначена для удаления выраженного запаха сивушных масел, с помощью активированного березового или кокосового угля и является необычайным, но эффективным способом получения чистого и качественного продукта.  Компоненты, березовый или кокосовый уголь, отличаются по необходимому количеству. Кокосовый уголь имеет в два раза больше пор, чем березовый, поэтому его требуется меньше...

Винные дрожжи Crystal Spirits Universal Wine Yeast  - это унивесальный штамм винных дрожжей, который предназначен для приготовления белых, розовых и красных виноградных и фруктовых вин, где нужно провести стабильное брожение и добиться при этом максимальной чистоты органолептики. Данный штамм сохраняет сортовые характеристики винограда и гарантирует очень низкий уровень образования летучих кислот во время ферментации. Производит большое количество полисахаридов. Подходит для производства как виноградных, так и фруктовых и ягодных вин...

Пшеничный солод ШАТО ВИТ БЛАН (CHÂTEAU WHEAT BLANC) придает пиву характерный пшеничный аромат

Ячменный солод ШАТО ПИЛЬСЕН 2RS (CHÂTEAU PILSEN) самый светлый бельгийский солод. Производится из лучшего европейского пивоваренного ячменя

Ячменный солод ШАТО ВЕНА (CHÂTEAU VIENNA) придает пиву немного более интенсивный аромат солода и зерна, чем солод Pilsen, а также легкие ноты карамели

Castle Malting Pale Ale  (Шато Пейл Эль) - светлый базовый бельгийский солод

Универсальная подкормка для винных, пивных и спиртовых дрожжей Crystal Spirits YEAST NUTRIENT специально разработана для обеспечения быстрого и полного брожения вина, пива или браги. Подкормку используют для правильного и быстрого развития дрожжей в сусле (соке) во время процесса ферментации (брожения)...

Дрожжи Crystal Spirits Super Koji (Супер Кодзи) - это смесь специально подобранных плесневых грибов, ферментов и штамма дрожжей, способная осахаривать и ферментировать практически любое несоложенное крахмалосодержащее сырье без применения сложного процесса затирания...

Hallertau Saphir - тонко-ароматный сорт хмеля с отчетливой, средней интенсивности, гармоничной горечью. В запахе чувствуются ароматы цветов, пряные, фруктовые и цитрусовые (мандарин) тона, во вкусе проявляется горчинка с сильным хмелевым ароматом. Среднее содержание альфа-кислот составляет 2-5%...

Солод Château Whisky Light® от бельгийской солодовни Castle Malting был специально разработан для производства виски. Солод окурен шотландским торфом во время просушки, благодаря чему обладает более длительным сроком хранения. Придает виски мягкий, «дымный» аромат. Идеальный ингредиент для создания уникального виски...

Карамельный солод  Weyermann Special W (Спэшл В) разработан для пива в Бельгийском стиле. Придаёт пиву насыщенный тёмно-янтарный цвет. Изготовлен из лучшего пивоваренного ячменя немецкого качества. Cпециальный процесс карамелизации солодовни Weyermann обеспечивает полную трансформацию зерна. Этот темно-коричневый солод обладает самым сложным спектром ароматов среди всех карамельных солодов Weyermann®...

Набор ферментов для осахаривания зернового сырья Альфаамилаза высокотемпературная + Глюкоамилаза на 150 кг. зернового сырья 

Производитель - Германия

НАБОР ФЕРМЕНТОВ ДЛЯ ОСАХАРИВАНИЯ ЗЕРНОВОГО СЫРЬЯ АЛЬФААМИЛАЗА НИЗКОТЕМПЕРАТУРНАЯ + ГЛЮКОАМИЛАЗА НА 150КГ.ЗЕРНА

Пеногаситель пищевой 100 мл. Made in Germany  
 Производитель - Германия

Пеногаситель пищевой 50 мл. Made in Germany  
 Производитель - Германия

Дрожжи для виски Crystal Spirits Whiskey Distilling Yeast изготовлены на основе шотландского штамма вискарных дрожжей, которые используются в промышленном производстве солодового виски. Дрожжи Crystal Spirits Whiskey Distilling Yeast предназначены для ферментации сусла из ячменного солода с целью последующей дистилляции...

Чипсы дубовые Crystal Spirits SPICES (Специи) изготовлены из американского дуба сорта Alba. Благодаря особому методу обжарки в этой щепе преобладает восприятие фруктового профиля с пряными нотами гвоздики и мускатного ореха, что в общем добавляет напитку глубокий профиль специй с едва заметными ванильными оттенками...

Бентонит Bentonite Crystal Spirits - это средство на основе природной белой глины, которое служит для осветления вина или браги от белкового (пектинового) помутнения. Bentonite Crystal Spirits - это бентонит, активированный натрием, в виде тонкого порошка...

Кран поворотный для бродильных емкостей - это пластиковый кран, устанавливаемый в емкости для брожения (ферментеры) для комфортного слива пива, вина или браги. Имеет поворотный механизм открывания, что является более удобным при переливе пива или браги из больших емкостей. Идеален для снятия с осадка пива или вина. Носик крана вращается вокруг своей оси. Это особенность дает возможность...

  Цилиндрический гидрозатвор HomeBrew Airlock был специально разработан для того, чтобы обеспечить бесшумную ферментацию ваших любимых напитков, которую желают все домашние виноделы и пивовары. Многие из тех кто любит делать напитки в домашних условиях, столкнулись с тем, что их слишком долго преследовал шум гидрозатвора во время процесса брожения. Это "бульканье" не давало покоя ни днем, ни ночью...

    Гидрозатвор используется во время процесса ферментации (брожения) многих напитков, будь то пиво, вино или брага. В процессе брожения крайне важно, чтобы образующийся в результате брожения углекислый газ выходил, а кислород не проникал в бродильную емкость. Именно наличие гидрозатвора поможет предотвратить процесс окисления и бактериального заражения вашего напитка во время процесса брожения...

Азакка Azacca®Hops - новый американский карликовый хмель из штата Вашингтон, выпущенный в 2014 году. 

Willamette – это триплоидный ароматический сорт хмеля, запущенный в коммерческое производство Министерством сельского хозяйства США в 1976 году. Происходит из семян (рассады) английского хмеля сорта Fuggle. Триплоидное выведение придает этому хме...

Виномер (сахаромер) используется для контроля процесса брожения. Предназначен для измерения объёмной части спирта в браге, вине, а также доли сахара в растворе. С его помощью можно точно отслеживать процесс приготовления вина или браги. Измерения: Саха...

Пиво, приготовленное с этим солодом имеет золотистый цвет, и мягкий, полный вкус. Используется для приготовления мартовского пива, золотого эля, янтарного лагера и других видов пива. Солод может составлять до 100% засыпи.Обеспечивает получение "пива зо...

Электронный термометр с ЖК-дисплеем и водостойким выносным щупом (датчиком) длиной 1м и диапазоном измерений -50°C-+150°C это идеальный инструмент для контроля температуры во время процесса пивоварения (затирания солода), а также вы можете испо...

Термометр цифровой карандаш WT-1 (-50…+300*C, Китай) Спецификация: - измерение в градусах Цельсия и Фаренгейта - Возможность фиксации данных - Память на Макс\Мин температуру Технические характеристики: диапазон измерений -50 ° C - +300 &deg

Набор термоусадочных колпачков с отрывной пломбой (верхней частью) для винных бутылок. Набор колпачков произведен в Польше, компанией BIOWIN. В данном комплекте представлены колпачки пяти цветов - зеленые, красные, синие, бежевые и золотые. Термоусадоч...

Специальный штамм турбо дрожжей для фруктовых смесей Spirit Ferm Turbo Fruit Yeast предназначен для приготовления ароматных дистиллятов из фруктового и плодово-ягодного сырья. Штамм разработан шведской компанией, что обеспечивает неизменное европейское...

Трубка силиконовая диаметром 12мм - это идеальное решение для разлива и снятия с осадка алкогольных и безалкогольных напитков, а также транспортировки различных агрессивных жидкостей при низких и высоких температурах. Незаменима в дистилляторах и самог...

Трубка силиконовая диаметром 10мм - это идеальное решение для разлива и снятия с осадка алкогольных и безалкогольных напитков, а также транспортировки различных агрессивных жидкостей при низких и высоких температурах. Незаменима в дистилляторах и самог...

Приятный ржаной вкус и аромат и темный цвет. Составляет до 30% засыпи для ржаного пива и до 50% для кваса. Типичный аромат ржаного солода в пиве Применять также как основной солодРжаной солод применяют при приготовлении следующих сортов: Специальное пи...

Силиконовая крышка диаметром 40мм с отверстием под гидрозатвор, производства английской компании Hambleton Bard - это простой и удобный способ герметизации и установки гидрозатвора на многие разновидности стеклянных, керамических и пластиковых бутылей, б...

Чешский жженый солод Soufflet Black Malt 1200-1400 EBC, изготовлен на чешской солодовне Sladovny Soufflet. Солод Soufflet "Черный" имеет мягкий жженый аромат и приятную кофейную горечь с шоколадным оттенком...

Несоложенный обжареный ячмень Roasted Barley придает пиву вкус и аромат слегка жженого зерна и кофе. Жженый ячмень Вайерманн производится из двухрядного ярового ячменя. Благодаря щадящему обжариванию достигается высокая интенсивность цвета жженого ячме...

Турбо-дрожжи Puriferm Fruit Turbo предназначены для сбраживания фруктового и ягодного сырья для последующей дистилляции. Наличие дополнительный питательных элементов обеспечивает высокую стойкость и быстрое размножение дрожжевой культуры, что в свою оч...

Чешский хмель сорта Премиант (Premiant) это разновидность хмеля с приятным ароматом и высокой и сбалансированной горечью. Премиант поздний и высокоурожайный сорт хмеля. Среднее содержание альфа-кислот 7,5-9,0%. Premiant (Премиант) является горько-арома...

"Попугай" кламп 2" для непрерывного измерения спиртуозности продукта во время процесса дистилляции. Производитель – "Корс". Описание: "Попугай"– это устройство для непрерывного контроля крепости дистиллята...

"Попугай"– это устройство для непрерывного контроля крепости готового продукта во время процесса дистилляции. Предназначен для проверки крепости продукта, при отборе на фракции. Получил такое название между винокурами в связи со своей с...

"Попугай"– это устройство для непрерывного контроля крепости готового продукта во время процесса дистилляции. Предназначен для проверки крепости продукта, при отборе на фракции. Получил такое название между винокурами в связи со своей с...

У нас вы можете заказать помол солода. Для заказа добавьте эту услугу в корзину при оформлении заказа и укажите нужное для помола количество килограмм.

Укупорщик пластиковый ручной для корковых винных пробок диаметром от 20 до 22мм произведен в Италии специально для польской торговой марки BIOWIN, которая специализируется на производстве и продаже товаров для домашнего виноделия, пивоварения. Данную м...

Светлый элевый солод — это рабочая лошадка в мире английского пива, самый применяемый тип. Он дает высокую степень осахаривания и более насыщенный цвет, чем солод пльзеньского типа. Используйте его для приготовления светлых элей, биттеров, золотистых э...

CRYSTAL SPIRITS OXI ONE - это современное эффективное средство с активным кислородом для дезинфекции оборудования для пивоварения, виноделия и сыроварения. Без запаха и экологически чистое. Не требует ополаскивания после обработки! Используется для очи...

CRYSTAL SPIRITS OXI ONE - это современное эффективное средство с активным кислородом для дезинфекции оборудования для пивоварения, виноделия и сыроварения. Без запаха и экологически чистое. Не требует ополаскивания после обработки! Используется для очи...

Горько-ароматический сорт хмеля Northern Brewer был выведен в Англии в 30-х годах прошлого столетия и с тех пор широко используется в пивоварении во всем мире как хмель двойного назначения, который может использоваться как для придания пиву горечи, так...

Чиллер погружной Kors L (6 метров)  

Многоразовый нейлоновый мешок может использоваться для затирания солода, варки хмеля и других специй, а также в качестве фильтр-мешка в сочетании с прессом для отжима сока из винограда и фруктов. Мешок изготовлен из плотной нейлоновой ткани и имеет оче...

Многоразовый нейлоновый мешок может использоваться для затирания солода, варки хмеля и других специй. Мешок изготовлен из плотной нейлоновой ткани и имеет очень мелкую ячейку размером всего 100мк. Премущества: Наличие данного мешка позволяет затирать с...

Многоразовый нейлоновый мешок может использоваться для затирания солода, варки хмеля и других специй. Мешок изготовлен из плотной нейлоновой ткани и имеет очень мелкую ячейку размером всего 100мк. Премущества: Наличие данного мешка позволяет затирать с...

Заторные мешки Muslin Bags (2шт.) идеально подходят для затирания пивного сусла в обычной кастрюле без использования специальной заторной емкости с системой фильтрации. Для затирания сусла с использованием этих мешков вам просто следует наполнить их мо...

Мюнхенский солод тип 2 (Munich type II) придает пиву темно-янтарную окраску и сладковатый солодовый вкус. Используется для приготовления темных лагеров, боков, мартовского пива, стаутов, коричневых и темных элей. Темное пиво Праздничное пиво Крепкое пи...

Мюнхенский солод придает пиву темно-янтарную окраску и сладковатый солодовый вкус. Используется для приготовления темных лагеров, боков, мартовского пива, стаутов, коричневых и темных элей.Темное пиво Праздничное пиво Крепкое пиво Солодовое пиво Черное...

Солод меланоидиновый позволяет получить пиво с более насыщенным цветом медного оттенка и выраженным, округленным солодовым ароматом и вкусом. Этот солод может составлять до 20% засыпи для приготовления боков, янтарных, коричневых элей и лагеров. Основн...

Cолод Карафа III обжаренный до темно-шоколадного цвета придает пиву темный цвет и глубокий аромат. Может составлять до 5% засыпи для темного пива, портеров и стаутов, альтбира, боков и других видов пива. Основные свойства солода Карафа III: Усиление ха...

Хмель сорта Магнум ( Hallertau Magnum ) был выведен в 1980 году в городе Хюлль, в Германии специалистами Немецкого Института Хмелеводства (German Hop Research Institute). Скрещивание сортов Галена (Galena) и мужского растения немецкого дикорастущего хм...

Аппарат Start - это стартовое решение для начинающего винокура. Небольшие габариты, компактность и удобство в использовании – вот главные атрибуты, привлекающие новичков к покупке этого аппарата. Хватит ли мощности, чтобы наслаждаться любимыми на...

Аппарат Gold Clamp от компании «Корс» - это колонна диаметром 2 дюйма, большой производительности, идеальная колонна для дистилляции. Особенность этого аппарата – полностью разборные кламповые узлы, что дает возможность менять констру...

Экстрактор Сокслета "Kors" Premium 2 дюйма кламп

Производитель - "Корс"

Описание:

       Есть поклонники джин корзин, а есть экстрактора сокслета! И они всегда спорят - а что же лучше! И каждый нахваливает то что у него есть! Давайте разбираться!

       Не спешная работа - творчество для души!

       Джин корзина - это аксессуар используемый в дистилляции для насыщения дистиллята ароматом засыпи (трав, фруктов, ягод, пряностей) в корзине методом паровой инфузии. Горячие пары 78 ºС проходящие через ароматический слой, "забирают с собой" часть эфирных масел, благодаря чему происходит насыщения дистиллята, и отбор в приемную емкость. Основная часть эфиров попадает в отстойник, бункер (касается корзин Kors Elit и Kors Visual Moonchine). Дистиллят имеет приятный, не навязчивый аромат.

       Массовое производство или когда гость уже на пороге!

       Экстрактор Сокслета - это лабораторный и промышленный прибор для извлечения малорастворимых веществ из твердой основы (сушеных ягод, трав, орехов, фруктов, корней, косточек и т.д.) методом размягчения, растворения и абсорбции с засыпи аромата в корзинке внутри экстрактора. Это концентрированный напиток, ароматный, крепкий, горький. Для растворителя используют этил крепости не менее 70º. Процесс проходит при меньшей температуре, засыпь не варится, а аромат простыми словами вымывается с исходного сырья. Получаем концентрат, которым ароматизируем что угодно, хоть магазинную (это слово здесь не кстати, но суть хочется передать). Кому достаточно капли, а кто пожелает 1 к 1. А можно концентрировать умеренно и употреблять без разбавления. Но все индивидуально а также зависит от используемого сырья. Например концентрата бадьяна хватит капли на литр.

      Вывод  - 2 разных способа ароматизации, 2 разных вкуса при одинаковом сырье, 2 абсолютно разных цены на изделия. Решать Вам! Но каждая система по своему хороша.

Принцип работы экстрактора Сокслета

       На кубе закреплен экстрактор. По левой трубке поднимается этиловый пар. Над экстрактором установлен охладитель. Пар конденсируется и стекает через корзинку с засыпью в нижний стакан экстрактора. Стакан наполняется жидкость. У стакана есть сообщение с правой трубкой. Она также наполняется жидкостью. Как только жидкость доходит до уровня 2-й правой трубки через перелив в 180º, происходит слив жидкости со стакана в куб. Первая порция ароматного дистиллята смешалась в кубе с основной жидкостью. Процесс продолжаем дальше - 2-й 3-й, 4-й  перелив. Исходная жидкость становится все более и более концентрированной. Таким образом мы получаем не ароматный дистиллят а максимальное экстрагирование и концентрированный экстракт.

       Экстрактор состоит из 4-х частей. Одна из них это диоптр, который Вы можете использовать отдельно.

       Изделие изготовлено из пищевой нержавеющей стали марки AISI 304, на собственном производстве компании "Корс"

Аппарат Kors Домашний с кубом на 27 литров. Производитель – «Kors» 

Аппарат Kors Домашний с кубом на 20 литров. Производитель – «Kors» Описание модели: Аппарат Kors Домашний – это полноценная модель, для дистилляции сахарного, зернового и фруктового сырья, которая не уступает по характеристикам ...

Аппарат Kors Домашний с кубом на 14 литров. Производитель – «Kors» Описание модели: Аппарат Kors Домашний – это полноценная модель, для дистилляции сахарного, зернового и фруктового сырья, которая не уступает по характеристикам ...

Натуральные агломерированные корковые пробки 38х24мм, производства португальской компании "AJ Florido"  это корковые пробки, которые производят из гранул коры пробкового дуба, которые остаются после производства натуральных корковых пробок. ...

Электронные кухонные весы ELECTRONIC KITCHEN SCALE B05 — это удобные и компактные электронные весы со съемной пластиковой чашей с диапазоном измерений от 1г до 5кг. Весы просты в управлении и с их помощью вы сможете определить точный вес ингредие...

Хмель сорта Hersbrucker был выведен в районе Херсбрук в Хелертау (Германия). Hersbrucker - это тонко-ароматический хмель с очень мягким, пряным, земляным ароматом в сочетании с ароматом фруктов и специй, смешанной с цветочными тонами. Отличается низким...

Укупорка пивных 26мм кроненпробок Greta изготовлен в Италии специально для польской компании BIOWIN, которая специализируется на продаже всевозможных продуктов для изготовления домашнего вина, пива и других алкогольных напитков. Модель укупорки Greta, ...

Многофункциональный электронный термометр DIGITAL FOOD THERMOMETER KT300 с металлическим щупом предназначен для измерения температуры в различных средах с диапазоном измерений от -50*С до +300*С. Электронный термометр-карандаш отличается низким энергоп...

Филлер - это простое и очень полезное приспособление для разлива пива или вина в бутылки, который представляет из пластиковую трубку на конце которой установлен нажимной клапан в пружиной. Филлер одевают непосредственно на кран ферментера или на трубку...

Пластиковая емкость для брожения (ферментер) емкостью 33 литра "BREWER" изготовлена из пищевого пластика и предназначена для предварительного брожения виноградного или фруктового сока, а также основного брожения (ферментации) пива, вина и браги. Ферментационный бак характеризуется высоким качеством и долговечностью. Следует также отметить абсолютную герметичность крышки...

Ферментационный белый пластиковый контейнер емкостью 32 литра, предназначен для предварительного брожения виноградного или фруктового сока, а также основного брожения (ферментации) пива или вина. Ферментационный бак характеризуется высоким качеством и ...

Crystal Spirits CRYSTAL DISTILLING YEAST 66г - это турбо дрожжи специально разработанные для ферментации сусла на основе сахара или декстрозы (глюкозы). Отличаются быстрым и чистым брожением, образуя во время ферментации минимальное количество побочных...

Дрожжи для сидра Crystal Spirits Cider Yeast сделаны на основе специально подобранных штаммов дрожжей, которые просто идеально подходят для приготовления всех типов сидров и яблочных вин. Дрожжи Crystal Spirits Cider Yeast отличаются быстрым стартом и ...

Винные дрожжи Crystal Spirits Aroma White Yeast - штамм дрожжей для производства молодых ароматных белых вин и вин на основе тиоловых сортов винограда. Штамм дрожжей AROMA WHITE сохраняет сортовые характеристики материала и способен вырабатывать аромат...

Медная царга фланец 2" длина 500мм. Производитель – Корс. Описание: Медная царга – это тело Вашего дистиллятора. Применяется для увеличения площади воздушной дефлегмации, нейтрализации серы, улучшения вкусовых качеств дистиллятов. Медь...

Верхняя джин корзина, используется в бытовых дистилляторах с фланцевым соединением, для ароматизации дистиллятов в процессе перегонки. Ароматизированный продукт имеет приятный аромат. Просто засыпьте ингредиенты в корзину и вмонтируйте в колонну аппара...

Дрожжи Coobra Mjоd – высоко-качественные дрожжи специально разработанные для сбраживания меда. В составе содержат минимальное количество кислот, что позволяет получить медовое вино или медовый дистиллят с превосходным вкусом и ароматом. Дают очен...

Дрожжи Alcotec Mega Pack 100 литров – это великолепное качество и всегда стабильный результат

Первые профессиональные украинские турбо дрожжи Hot Rod Votka для сахарных заторов

Первые профессиональные украинские турбо дрожжи для сахарных заторов.

Стеклянный мерный цилиндр на пластиковом основании с носиком 50мл является отличным помощником любого домашнего пивовара или винодела. Предназначен для определения различных измерений в совокупности спиртомером, ареометром или гидрометром, а именно опр...

Стеклянный мерный цилиндр на пластиковом основании с носиком 25мл является отличным помощником любого домашнего пивовара или винодела. Предназначен для определения различных измерений в совокупности спиртомером, ареометром или гидрометром, а именно опр...

Стеклянный мерный цилиндр на пластиковом основании с носиком 250мл является отличным помощником любого домашнего пивовара или винодела. Предназначен для определения различных измерений в совокупности спиртомером, ареометром или гидрометром, а именно оп...

Пластиковый мерный цилиндр 100мл изготовлен из специального особо прозрачного полипропилена и является отличным помощником любого домашнего пивовара или винодела. Предназначен для определения различных измерений в совокупности спиртомером, ареометром и...

Стеклянный мерный цилиндр на пластиковом основании с носиком 100мл является отличным помощником любого домашнего пивовара или винодела. Предназначен для определения различных измерений в совокупности спиртомером, ареометром или гидрометром, а именно оп...

Cолод жженый пшеничный шоколадный Chocolate Wheat (roasted wheat malt) - это обжаренный до темно-шоколадного цвета пшеничный солод который применяют для усиления темного цвета пива и активизации ароматов в темном пиве верхового брожения. Шоколадный сол...

Американский хмель CHINOOK (Чинук) - горько-ароматический хмель двойного назначения. Хмель Chinook отличается высоким уровнем альфа-кислот (в среднем от 12 до 14%) при довольно ярком и интенсивном аромате, благодаря чему может успешно использоваться ка...

Пшеничный солод WHEAT MALT PALE придает пиву характерный пшеничный аромат. В основном используется в производстве пшеничного пива и сортов с высоким содержанием солода (3 - 5%). Содержит большое количество протеинов, благодаря чему ...

Чешский карамельный солод Soufflet Caramel Malt 180-220 EBC, изготовлен на чешской солодовне Sladovny Soufflet. Применяется для регулировки цвета и насыщенности вкуса светлых лагеров и элей. Придает мягкий аромат, насыщенный вкус и приятный медный оттенок.

Мюзле (muselets) Champagne Wires - производства компании Hambleton Bard (Великобритания) - специальная проволочная уздечка, фиксирующая пробку на горлышке бутылки с шампанским, игристым вином или сидром. Проволока мюзле производится из высококачественн...

Американский хмель Cascade (Каскад) является ароматическим сортом хмеля, который был разработан Министерством сельского хозяйства США в Орегоне и выпущен в 1972 году. Хмель Cascade (Каскад) содержит низкое количество альфа-кислот, имеет аромат средней ...

Карамельный солод CARARED® (Караред), придает пиву более полный, солодовый вкус и аромат и насыщенный медный цвет. Используйте до 25% от общего объема солода при приготовлении красных лагеров и элей, шотландского эля, коричневых элей и боков. Основ...

Светлый карамельный солод улучшит стойкость пены и придаст пиву более полный вкус. Использовать до 10% при приготовлении пильзенского пива и до 40% в других видах пива. Цель применения: Улучшение пены и пеностойкости Повышение полновкусияДоля засыпи ка...

Карамельный солод Caramunich Type I (Карамюнх Тип 1) - способствует повышению полноты вкуса, усилению аромата солода в пиве, полноты и насыщенности вкуса, дает насыщенный цвет пива и выраженный карамельный аромат с нотками выпечки. Рекомендуемая доля з...

Карамельный солод типа Карахель улучшает аромат пива и повышает стойкость пены, придает пиву глубокий насыщенный цвет. Данный солод используется в засыпи при приготовления пшеничного пива, светлого и золотистого эля, майского бока, мартовского пива - в...

Cолод жженый Carafa Special Type 2 (Карафа специальная Тип 2) - это обжаренный до темно-шоколадного цвета солод с которого при этом удалена мякинная оболочка, а специальная технология удаления горечи позволяет благодаря этому солоду приготовить пиво те...

Этот солод обжаренный до темно-шоколадного цвета придает пиву темный цвет и глубокий аромат. Может составлять до 5% засыпи для темного пива, портеров и стаутов, альтбира, боков и других видов пива. Основные свойства солода Карафа: Усиление характерного...

Карамельный специальный солод Carabohemian (Карабогемиан) - способствует повышению полноты вкуса, обеспечивает интенсивный аромат карамельного солода, нотки хмеля, карамели и карамели "тоффи", получение темного цвета пива. Карамельный солод C...

Применение карамельного солода Карабельдж (Carabelge) придает пиву мягкий вкус карамели, нотки сухофруктов и орехов, медовый цвет. Рекомендовано к применению в следующих сортах пива: Бельгийские специальные сорта, Бельгийское светлое пиво, Бельгийское ...

Применение специального карамельного сорта солода Караарома (Caraаroma) повышение полноту вкуса пива, способствует усилению солодового аромата, придает пиву более темный цвет с красноватым оттенком. Наполняет пиво нотами жаренных орехов, карамели и сух...

   Пластиковая емкость для брожения (ферментер) емкостью 33 литра "BREWER PLUS" изготовлена из пищевого пластика и предназначена для предварительного брожения виноградного или фруктового сока, а также основного брожения (ферментации) пива, вина и браги. Ферментационный бак характеризуется высоким качеством и долговечностью. Следует также отметить...

Верхняя джин корзина (арома-корзина) используется в бытовых дистилляторах с кламповым соединением, для ароматизации дистиллятов в процессе перегонки. Ароматизированный продукт имеет приятный аромат. Просто засыпьте специи, ягоды или другие ингредиенты ...

Джин-корзина была разработана по запросу клиентов. В основу концепции была заложена высокая гибкость, которая долгое время не была доступна на рынке, особенно для домашних и крафтовых винокурен. Разработанная джин-корзина по принципу Картера, имеет сле...

Применение: Пиво Пильзнер, любой другой тип пива включая лагерные сорта и эли. Засыпь для пива пильзеньского типа и лагеров может составлять до 100% общего количества солода. Произведено из отборного немецкого двухрядного ярового ячменя, преимущественн...

Насладитесь ароматом свежего дробленого солода! Традиционная, удобная настольная солодовая мельница КИТАЙ является идеальным устройством, дополняющим производство домашнего пива и спиртовых заторов. Прекрасно подходит для выпечки ...

Лопатка пластиковая для варки сусла Better Brew Beer Paddle 24" изготовлена в Великобритании, компанией производителем товаров для пивоварения и виноделия Hambleton Bard. Лопатка Beer Paddle 24" имеет длину 61см, изготовлена из пищевого пласт...

Ареометр для спирта (спиртомер) АСП-3 70-100% предназначен для измерения объемной концентрации этилового спирта в водных растворах. Ареометрическое исследование спиртосодержащих растворов относят к физическим методам, ГОСТ 3639-79 «Растворы водно...

Ареометр для спирта (спиртомер) АСП-3 0-40% предназначен для измерения объемной концентрации этилового спирта в водных растворах. Ареометрическое исследование спиртосодержащих растворов относят к физическим методам, ГОСТ 3639-79 «Растворы водно-с...

Ареометр для спирта с термометром типа АСП-Т с диапазоном измерения от 60 до 100%. Ареометр АСП-Т применяется для измерения концентрации этилового спирта в водно-спиртовых растворах в объемных процентах (градусах крепости) с одновременным контролем темпе...

Ареометр для сахара АС-3 0-25 применяется для измерения массовой доли сахара в водных растворах. Показания отсчитывают по нижнему краю мениска. ГОСТ 18481-81. ТУ 3 Украины 14307481.008-95 Ареометр-сахарометр АС предназначен для определения показателя к...

Дрожжи Кодзи (Angel Kodzi), китайской компании Angel – это специальная смесь способная осахаривать и сбраживать без предварительной обработки практически любое крахмалосодержащее сырье. Смесь состоит из специально селекционированной плесени, ферм...

Alcotec 48 Classic – это известные и любимые многими дрожжи

Применение специального высоко-ароматического Аббатского (монастырского) солода Abbey Malt придает пиву ярко выраженные солодовые и медовые ноты, темно-янтарный, красно-коричневый цвет и приятный аромат. Применение: повышение полноты вкуса, усиление ар...

Специальный дрожжи с высокой толерантностью к алкоголю для повторного запуска остановившегося брожения. Каждая упаковка дрожжей Crystal Spirits Restart Wine Yeast содержит специально подобранный, выносливый штамм винных дрожжей Bayanus, а также питательную среду (подкормку)...

Винные дрожжи Crystal Spirits Aromatic Wine Complex - это комплекс состоящий их ароматического штамма винных дрожжей премиум качества, подкормки и пектолитического фермента, специально подобранный для производство красных, белых и розовых фруктовых и виноградных вин наилучшего качества...

   Комбинированное средство для стабилизации готового вина CRYSTAL SPIRITS Stabilizer Combi - это многокомпонентный продукт со сложным процессом, для биологической и химической стабилизации вина. Обеспечивает эффективное стабилизирующее действие, благодаря наличию сорбата калия, метабисульфита калия и L-аскорбиновой кислоты. Его можно использовать на этапе перед розливом в бутылки или во время хранения вина в больших количествах, чтобы предотвратить окисление и контролировать рост дрожжей, которые...

Турбо-дрожжи Crystal Spirits Turbo Grappa Yeast сделаны на основе двух штаммов винных дрожжей, ферментов, витаминов и специальной питательной среды для дрожжей, чтобы вы смогли приготовить высококачественные виноградные и фруктовые дистилляты...

«Жигулёвское пиво» — советский сорт светлого пива, широко распространённого в бывшем СССР, пиво которое до 1934г выпускалось советскими пивзаводами и называлось "Венским". Начиная с 1938 года «Жигулёвское» присут...

Таблетки для осветления пивного сусла и коагуляции протеинов Protafloc Tablets 10шт. производства английской компании Young's. Таблетки Protafloc (протафлок) представляют собой таблетированный продукт каррагинана, который добавляют в сусло в процес...

Благодаря набору для приготовления зернового домашнего пшеничного пива WHEAT BEER вы самостоятельно сможете приготовить 20 литров традиционного Баварского пива Hefeweizen. Это светлое, пшеничное, нефильтрованное пиво, изготовленное по технологии дозрев...

Бельгийское пивоварение обязано своим существованием монашеским орденам, которые не только организовали производство этого продукта, но и официально признали его прибыльность. Пиво под названием Trappist варят только монахи-трапписты ордена цистерцианц...

Хмель Hallertauer Tradition является еще одним изобретением специалистов Немецкого Института Хмелеводства (German Hop Research Institute) из города Хюлль и был выведен для сопротивления и устойчивости к болезням и грибкам. Этот сорт был выведен в 1991 ...

Набор термоусадочных колпачков с отрывной пломбой (верхней частью) для винных бутылок. Набор колпачков произведен в Польше, компанией BIOWIN. В данном комплекте представлены колпачки пяти цветов - зеленые, красные, синие, бежевые и золотые. Термоусадоч...

Турбо-дрожжи Sp. Ferm Extreme 8kg – это качественные скандинавские дрожжи при доступной цене. При использовании этих дрожжей, конечный продукт – дистиллят, имеет приятный вкус и аромат. Приготовление сусла является одним из важнейших этапов...

Ароматический комплекс специально разработанный для приготовления ароматных красных, белых или розовых виноградных или фруктовых вин. Винные дрожжи Spirit Ferm Aromatic Wine Complex – это универсальный набор для приготовления от 25 до 50л замечат...

Дрожжи для сидра Spirit Ferm French Cider - изготовлены в Швеции на основе французского штамма винных дрожжей, который используется во Франции для ферментации ароматических сидров и игристых вин. Данный штамм отличается низким пенообразованием, низким ...

Универсальные винные дрожжи Spirit Ferm Bayanus G995 - изготовлены на основе штамма винных дрожжей Bayanus. Данный штамм характеризуется особой выносливостью и неприхотливостью. Работает в трудных условия (при низких температурах, повышенных концентрац...

Этот тип солода придает дымный привкус, характерный для немецкого пива типа раухбир (Rauchbier) и именно на основе копченого солода варят знаменитое "Бамбергское копченое пиво". Копченный солод может составлять до 100% засыпи для пива с выраженным дымн...

Пивные лагерные дрожжи низового брожения Fermentis Saflager W-34/70 Dry Yeast сделаны на основе известного немецкого штамма Weihenstephan и используется во всём мире в производстве пива малыми, средними и большими пивоварнями. Пивные дрожжи Сафлагер W-...

Пивные дрожжи верхового брожения для пшеничного пива Fermentis Safbrew WB-06 Dry Yeast придают тонкие эфирные и фенольные ноты, довольно характерные для пшеничного пива. Позволяют варить светлое пшеничное пиво с превосходными вкусовыми качествами. Седи...

Универсальные пивные дрожжи верхового брожения Fermentis Safbrew S-33 Dry Yeast обладают довольно сильными консервирующими свойствами, высокой толерантностью к алкоголю ( до 11,5% ABV ) и используются для производства широкого спектра стилей пива в том...

Штамм пивных дрожжей Fermentis Safale US-05 Dry Yeast для производства Американского эля. Пивные дрожжи Fermentis Safale US-05 позволяют производить хорошо сбалансированное пиво с низким содержанием диацетила, придают пиву нежный и чистый вкус. Седимен...

Штамм пивных дрожжей Fermentis Safale S-04 Dry Yeast для производства эля в английском стиле и многих его разновидностей. Fermentis Safale S-04 характеризуются быстрым сбраживанием, с образованием плотного, компактного осадка и быстрым осветлением пива...

Хмель пивоваренный Жатецкий (Saaz) является гордостью чешских хмелеводов и одним из самых любимых хмелей среди чешских пивоваров. Жатецкий хмель придает пиву неповторимо превосходный вкус и цветочный аромат. Хмель Saaz (жатецкий) считается по праву одн...

Великобритания по праву считается страной основоположников традиционного пивоварения. Один из уникальных стилей, подаренных миру Великобританией, был стаут. Это пиво отличалось высоким качеством и ярким вкусом, поэтому в XVIII - XIX веке стало напитком...

Копченое пиво Rauchbock - это пиво низового брожения, лагер. Цвет пива от коричневого до тёмного, в зависимости от обжарки солода. Копченое пиво обладает характерным запахом и привкусом копченостей с древесными нотами, имеет начальную плотность от 12 д...

Универсальное дезинфицирующее средство пиросульфит калия (метабисульфит калия) CRYSTAL SPIRITS Potassium metabisulphite (пищевая добавка E224) используется в виноделии для предварительной сульфитации мезги или сусла, стабилизации готового вина после бр...

Ювелирные электронные карманные весы POCKET SCALE MH-Series с диапазон измерений 0,01г - 200г. Эти весы компактны, точны и просты в использовании. Идеальный выбор для ювелиров, а также домашних пивоваров и виноделов, поскольку эти весы позволят вам с б...

Благодаря набору для приготовления зернового домашнего пива Пилснер ( Pilsner ) - вы самостоятельно сможете приготовить 20 литров великолепного наиболее распространенный на рынке вида светлого пива низового брожения (лагер). Пиво Pilsner ( «пльзе...

pH метр - это электронный прибор для измерения кислотности (кислотно-щелочного баланса) жидкостей, в том числе в пивоваренных заторах, где соблюдение уровня кислотно-щелочного баланса в районе 5-5.2pH достаточно важный момент в процессе затирания, т.к....

Клон всемирно известного пшеничного пива Пауланер - Paulaner Hefe-Weissbier. Paulaner пшеничное - это пиво туманно-оранжевого цвета, с достаточно сбалансированным вкусом, очень питкое, с легкой сладостью и сливочной текстурой. Во вкусе чувствуется пшен...

Благодаря набору для приготовления зернового пива Pale Ale вы самостоятельно сможете приготовить 20 литров домашнего светлого пива в стиле Пэйл Эль. Pale Ale - это пиво верхового брожения ярко-соломенного цвета с легким янтарно–медным оттенком, п...

Благодаря набору для приготовления зернового домашнего лагерного пива Oktoberfestbier вы самостоятельно сможете приготовить 20 литров немецкого янтарного пива в стиле Октоберфестбир. Настоящее пиво Oktoberfestbier варится только на пивоваренных заводах...

Благодаря набору для приготовления зернового домашнего пива Овсяный стаут (Oatmeal Stout) - вы самостоятельно сможете приготовить 20 литров темного пива, которое являет собой ирландский вариант сладкого стаута, в основе которого лежит овсянка для созда...

Машинка для укупорки винных бутылок стандартной корковой пробкой диаметром от 20мм до 24мм производства итальянской компании Ferrari s.r.l. Group (Италия). Данная модель укупорщика полностью изготовлена из металла и представляет из себя надежное устройство, которое позволит вам бы...

Ароматический немецкий сорт хмеля MANDARINA BAVARIA был впервые представлен в 2012 году и сразу же завоевал своих поклонников как среди профессиональных пивоваров, так и среди любителей домашнего пивоварения. Название хмеля говорит само за себя, так ка...

Благодаря набору для приготовления зернового домашнего пива Maibock ( Майский Бок ) - вы самостоятельно сможете приготовить 20 литров светлого, крепкого, солодового лагерного пива. Пиво Maibock - это немецкий сорт сезонного пива которое традиционно вар...

Новая линейка дрожжей премиальной серии от компании Lallemand, пивные дрожжи LalBrew® Abbaye - элевые дрожжи бельгийского происхождения, отобранные из-за своей способности ферментировать пиво в бельгийском стиле, от низкого до крепкого алкоголя. Др...

Еще один набор из нашей новой линейки наборов для зернового пивоварения премиальной серии Home Brewery Premium Series All Grain Brew Kits. Представляем вашему вниманию рецепт знаменитого немецкого пива верхового брожения Kolsch. В Кёльне верховое броже...

Благодаря набору для приготовления зернового домашнего пива IRISH STOUT - вы самостоятельно сможете приготовить 20 литров темного пива, которое являет собой традиционный, сухой ирландский стаут. Ирландия вообще гордится своими стаутами и как только на ...

Honey Ale (Медовый эль) - это вкусный, крепкий и освежающий эль темно-соломенного цвета со среднезернистой, стойкой пеной. В аромате пива легкая солодовая сладость, приятные медовые тона и цветочно-фруктовые нотки. Вкус освежающий, приятный, с легким с...

Благодаря нашему набору вы сможете приготовить 20 литров клона знаменитого бельгийского пшеничного пива (или как его еще называют "белого пива") Хугарден (Hoegaarden). Этот сорт пива произошёл из округа Хугарден во Фландрии. Согласно деревенс...

Фруктовые турбо-дрожжи Crystal Spirits FRENCH CALVADOS YEAST - это специально подобранная смесь двух штаммов винных дрожжей в сочетании с питательной средой (подкормкой), благодаря которой вы сможете ферментировать 20-25 литров яблочного или фруктового...

Пивные дрожжи Fermentis Safale K-97 - это немецкий элевый штамм дрожжей отобранный благодаря своей способности формировать плотную пенную шапку в процессе ферментации. Подходит для варки элей с низким содержанием эфиров, а также может быть применён для...

Пиво Porter (По?ртер) (от англ. Porter носильщик) — это тёмное пиво с характерным винным привкусом, сильным ароматом солода и насыщенным вкусом, в котором одновременно присутствуют и сладость, и горечь. Вопреки распространенному заблуждению, порт...

Новая серия спиртовых турбо дрожжей шотландского производителя компании Hambleton Bard, торговой марки Alcotec - Double Snake C48 Turbo Yeast, которые по сути являются экстримальными дрожжами для брожения сахарозы, способными перебродить 6кг сахара в т...

Винные дрожжи Crystal Spirits VINTAGE WHITE - это штамм, предназначенный для производства сортовых белых вин и белых вин предназначенных для ферментации и выдержки в дубовых бочках. Дрожжи VINTAGE WHITE - рекомендуются для производства изысканных сорто...

Винные дрожжи CRYSTAL SPIRITS Sparkling Wine Yeast способны производить белые, розовые и красные игристые вина в Шампанском стиле с исключительно чистым и свежим вкусом. И хотя этот штамм был выведен специально для производства Шампанского, он вполне п...